Adeus ano velho, feliz drink novo! Quem disse que não dá pra se manter na dieta e ainda beber aquele drink especial? Aprenda a fazer 4 drinks com gin para não chutar o balde em 2020.
Ano novo, um milhão de promessas e com certeza manter uma vida mais saudável com menos calorias é uma delas! Como não dá para chorar sobre a Ceia de Natal ingerida, agora é correr atrás do prejuízo e pegar leve!
No geral, além da preocupação com a saúde e levando em consideração que sempre é preciso beber bebidas alcoólicas com moderação, mantendo uma dieta saudável atrelada à exercícios físicos, as calorias que aquele bom drink de cada dia leva é algo a se considerar!
Com um gin versátil, todo trabalhado no sabor e aroma cítrico e feito orgulhosamente em Minas Gerais como o Zuur Gin, é possível criar drinks menos calóricos para não deixar de curtir aquele happy hour com a galera sem sair da dieta! Contendo 60Kcal em 40ml de gin, o importante mesmo é ficar atent@ aos insumos utilizados na produção do seu drink!
Confira como fazer 4 drinks menos calóricos utilizando o gin como base:
GIMLET
Material:
Uma taça coquetel ou Dry Martini e uma coqueteleira.
Ingredientes:
50ml de Zuur Gin
40ml de suco de limão capeta
5 gotas de Zuur Bitter de limão capeta
5 gotas de Zuur Bitter de laranja
2 colheres bailarinas de stévia
1 fatia de Limão Capeta
Modo de preparo:
Coloque sua taça para gelar, seja colocando gelo dentro dela ou deixando no freezer por um tempo.
Em seguida, adicione todos os ingredientes dentro de uma coqueteleira, com bastante gelo. Bata com muito vigor por 10 segundos. Pegue a taça gelada e dispense o gelo caso tenha escolhido essa opção. Com o auxílio de uma peneira, coe duas vezes a bebida da coqueteleira dentro da taça. Para finalizar, decore seu drink com a fatia de limão capeta.
ROMAN COLLINS
Material:
Taça de Martini ou a taça de sua preferência e uma coqueteleira.
Ingredientes:
50ml Zuur Gin
15ml de suco de limão siciliano adoçado com stévia
½ unidade de romã
Água com gás para completar
1 folha de louro
Modo de preparo:
Abra a romã e separe o máximo de sementes que conseguir. Coloque as semente no liquidificador com água e faça um suco delas. Coe em seguida. Na taça de sua preferência, coloque gelo, o suco de romã, o gin, o suco de limão adoçado a gosto e complete com água com gás. Mexa gentilmente para que não perca o gás. Por fim, acrescente no drink algumas sementes de romã inteiras e a folha de louro.
SOFT TONIC
Material:
Taça syrah 58 ou a taça de sua preferência
Ingredientes:
50ml de Zuur Gin
50ml de Ginger Ale (refrigerante de gengibre)
80ml de água tônica
Fatias de pepino para decorar
Rodelas de limão siciliano para decorar
Modo de Preparo:
Adicione cubos de gelo na taça (para que ela possa ser resfriada) e mexa bem. Retire a água formada. Adicione o Zuur gin e a água tônica e mexa devagar. Por fim, adicione o refrigerante de gengibre e decore com as fatias de pepino e limão siciliano. Saúde!
SPICY FIZZ
Material:
Copo longo (ou o copo de sua preferência), coqueteleira e coador.
Ingredientes:
50ml de Zuur Gin
15ml de suco de limão
10ml de Xarope Simples (receita abaixo)
Água com gás
Rodelas de pimenta dedo de moça para decorar
Fatias de pepino para decorar
Cubos de gelo
Para o Xarope simples:
1 parte açúcar
1 parte água
Modo de preparo:
Começando pelo Xarope simples, coloque uma proporção de 50/50 de água e açúcar em uma panela. Misture com uma colher no calor até o açúcar derreter por completo na água, com cuidado para não deixar queimar. Deixe esfriar antes de usar ou guardar na geladeira. Reserve.
Corte uma fatia ao longo do pepino e em seguida adicione ao copo juntamente com gelo. Na coqueteleira, adicione o gin, o suco de limão, o xarope simples, o gelo e a água com gás. Bata com vigor.
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